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Restaurante Mi Perú está de Moda | Mi Peru

El Restaurante Mi Perú es el sitio que hoy está de moda en Bogotá, en donde converge todo un fenómeno de presencia gastronómica y cultural que ha iniciado su historia desde hace 27 años, cuando el chef peruano Pablo Fernández llega a Colombia como pionero trayendo todo su acervo en las recetas, sabores, ingredientes mágicos y técnicas ancestrales; que son plasmadas en cada plato como una obra de arte en un lienzo. Es así como en cada producto del Restaurante Mi Perú, no solo confluyen las tradiciones de siglos que envuelven la cultura Inca, con sus toques africanos, orientales y europeos, constitutivos de la rica gastronomía peruana; sino que además están inmersas la historia y las vivencias propias del chef Pablo Fernández, un personaje que ha recogido en su técnica las voces de todos aquellos maestros nativos peruanos que estuvieron presentes en cada momento de su vida y en los que están vivas toda la sabiduría y las tradiciones de un pueblo como un legado que ha viajado de generación en generación y que le ha puesto en cada época su matiz.

Hoy después de tantos años, diferentes medios destacados y de gran prestigio como la prensa escrita y digital especializada de nuestro país y la embajada del Perú en Colombia, hacen a través de sus artículos y comunicados, un reconocimiento contundente a este trabajo magnifico que el Chef Pablo Fernández ha construido en su vida y lo han convertido en un embajador de su cultura en nuestra tierra a través de sus deliciosas creaciones gastronómicas, que son toda una experiencia al paladar, y que se pueden deleitar en su Restaurante Mi Perú, hoy sitio preferido de tendencia y moda en Bogotá, en sus sedes de la calle 59 y de la calle 71, que se han convertido en sitio de visita obligada en nuestra ciudad para comensales locales, nacionales y extranjeros.

Aquí los artículos, reportajes y publicaciones más destacados:

El Nuevo Siglo:

http://www.elnuevosiglo.com.co/articulos/08-2018-el-hombre-que-trajo-el-sabor-de-peru-pablo-fernandez

Diario La República:

http://www.larepublica.co/ocio/en-el-restaurante-mi-peru-prometen-servir-las-preparaciones-en-tres-minutos-2768800

Periódico El Tiempo:

 

Publicación del 27 de agosto de la Embajada del Perú en Colombia:

http://www.facebook.com/EmbajadaPeruEnColombia/.

 

 

 

 

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